GALLETAS DE AVENA CON PASAS

¿Eres realmente un seguidor de la harina de avena con pasas o incluso de las deliciosas papas fritas con chocolate? Por lo general, hay una competencia entre estas 2 cookies, sin embargo, ¡hoy estoy cerrando el espacio!

¡Mis galletas con pasas de avena contienen pasas cubiertas de chocolate, por lo que puedes tener lo mejor de ambos globos en una sola galleta! En realidad, tienen la masticabilidad de una galleta de avena con pasas, junto con el sabor mantecoso y chocolateado de una deliciosa galleta de chocolate con papas fritas. ¡Es una combinación de sabor de doble golpe que está fuera de este mundo en particular!

¡Lo más importante es que este plato es realmente muy simple! Dependiendo de la cantidad de lotes de galletas que cocine, ¡este plato completo podría comenzar a aparecer en solo veinte minutos! ¡Puede enrollar rápidamente las esferas de masa y congelarlas, y luego cocinar cuando llegue el anhelo de galletas!

GALLETAS DE AVENA CON PASAS

❤️ ¡POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA!

¡La combinación de sabores ideal! A algunas personas les gustan las deliciosas galletas de chispas de papa con chocolate, a otras les gustan las galletas de avena con pasas y mis galletas de avena con pasas son la combinación ideal de cada una.

¡Un regalo sencillo! ¡Puedes crear fácilmente la masa para galletas en solo 10 minutos! ¡Es muy simple para combinar!

¡Irresistiblemente sabroso! ¡Estas pequeñas galletas son realmente adictivas! ¡Son la combinación ideal de maravilloso, crujiente, chocolatoso y afrutado!

 

🥘 Materiales Necesitados

¡Mis deliciosas galletas de avena con pasas son realmente fáciles de ganar! ¡Están hechos de componentes que probablemente puedas encontrar fácilmente en tu cocina!

1 taza de mantequilla: la mantequilla debe ablandarse a temperatura ambiente para poder batirse con el azúcar.
1 ¼ de taza Illumination Brownish Sugar – ¡Asegúrate de que el azúcar marrón esté realmente cargado en la taza cuando lo determines! También puede usar fácilmente azúcar marrón oscuro justo debajo si lo desea.
¼ de azúcar blanca granulada: prefiero usar un poco de azúcar blanca granulada junto con azúcar moreno para darle a la galleta un sabor más estable.
2 huevos grandes: los huevos deben alcanzar el nivel de temperatura ambiente para mezclarse mejor con los otros componentes. Puede realizar esto rápidamente dejando descansar los huevos a temperatura ambiente durante unos 90 minutos antes de usarlos.
2 cucharadas de melaza: la melaza agrega un sabor más profundo y abundante a las galletas. Si no puede encontrar melaza por ningún motivo, le sugiero que use azúcar moreno oscuro para las galletas.
1 cucharada de esencia de vainilla: ¡prefiero probar estas sabrosas galletas junto con una gran cantidad de esencia de vainilla! Sugiero utilizar esencia de vainilla 100% natural si puede fácilmente.

 

🔪 INSTRUCCIONES PASO A PASO

¡La masa para estas galletas crujientes de avena con pasas pasa entre sí muy rápido! ¡Es una masa de galleta fácil que puede crear fácilmente con anticipación!

1.Preparación

Comience con el recubrimiento celular de una (s) hoja (s) de cocción junto con una hoja de papel pergamino o incluso una cubierta de suelo de silicona para cocinar. Después de eso, precalienta la estufa a 350 °F (175 °C).

2.Loción mantequilla y azúcar

En su batidora de pie o incluso en un plato grande para mezclar, mezcle 1 taza de mantequilla blanda junto con 1 ¼ de taza de azúcar morena cargada y ¼ de taza de azúcar blanca granulada. Mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que la mezcla sea más clara en color y suave.

3.Incluye componentes húmedos

Hacia la mezcla de azúcar, agregue 2 huevos grandes a temperatura ambiente, 2 cucharadas de melaza y 1 cucharada de esencia de vainilla. Después de eso, mezcle hasta que la mezcla esté realmente bien integrada (si es necesario, puede usar 1 cucharada de harina para evitar que la mezcla se vea cuajada). A continuación, mezcle 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de sodio y mezcle hasta que esté integrado.

4. Incluye componentes completamente secos.

Hacia los componentes húmedos, agregue 1 ⅔ tazas de harina versátil y mezcle fácilmente hasta que la harina esté completamente integrada. No mezcle demasiado, esto sin duda conducirá a que las galletas tengan una estructura indeseable y difícil. A continuación, doble en 3 tazas de avena antigua y 8 onzas de pasas. Su masa debería colaborar pero ser realmente pegajosa cuando todo está realmente integrado.

 

PORCIONAR Y HORNEAR

1. Presente la masa

A continuación, obtenga pequeños trozos de masa del tamaño de aproximadamente ½ cucharada y enróllelos con las palmas de las manos en esferas de 1 pulgada (utilice mucha más masa si prefiere galletas más grandes). Después de eso, coloque las esferas de masa en su (s) hoja (s) de cocción lista junto con alrededor de 2 pulgadas de espacio entre las galletas para que tengan espacio para extenderse.

2. ¡Cocina galletas!

Coloque las galletas en el centro de la cocina y el estante de su horno. Las cookies de tamaño más pequeño obtendrán alrededor de 8 a 10 minutos, mientras que las cookies más grandes pueden obtener de 10 a 12 minutos. Elimine las galletas que salen de la estufa tan pronto como los lados estén un poco dorados, y el hecho de que las galletas aún parezcan poco cocidas.

3. Galletas de superficie

Permita que las galletas Raisinet se vuelvan increíbles durante unos 5 minutos en la (s) hoja (s) de cocción. Después de eso, mueva las galletas hacia un estante de cable hacia la superficie para que se enfríen por completo.